Quels sont les accompagnements les plus adaptés pour un filet mignon de porc ?

Après une longue journée de dur labeur, déguster pour le dîner un succulent filet mignon de porc au four est une vraie récompense. Mais pour tirer pleinement profit de ce plat, il est indispensable d’avoir un accompagnement exceptionnel. En fonction de vos préférences, vous avez plusieurs options. L’article que voici a pour vocation de vous présenter les accompagnements les plus adéquats pour le plaisir de vos papilles gustatives. Prêt à dévorer les lignes à suivre ? Allez, on y va !

Rôti de légumes

Pour accompagner votre repas copieux de filet mignon de porc au four, la première possibilité que vous avez est de faire un rôti de légumes aux épices. Pour ne pas avoir assez de soucis, il est recommandé d’acheter des légumes de saison. Une fois en cuisine, il faudra les laver correctement et les saler. Vous devrez par la suite y ajouter de l’ail haché, un tour de poivre et un filet d’huile d’olive. Une fois que tout ceci est mélangé et renversé sur un plateau, mettez ce dernier au four à 180 °C durant une vingtaine de minutes. Servez le rôti de légumes autour du filet et régalez-vous.

Pommes de terre sautées

Il s’agit également d’un excellent accompagnement pour le filet mignon de porc au four. Lorsque les pommes de terre sont bien sautées, elles sont non seulement fondantes, mais offrent également un goût d’ail très intéressant. Afin que la cuisson se fasse aisément, il est recommandé de ne pas couper le tubercule trop gros. En outre, à la fin de la cuisson de l’accompagnement, vous pourrez y ajouter un peu d’oignon haché et de l’ail râpé. Cela a pour effet de relever le goût.

Riz aux petits pois

Le riz nature aux petits pois est l’un des accompagnements classiques qui s’adaptent très bien au filet mignon de porc au four. En effet, les deux plats se marient assez bien et ne demandent aucun effort particulier pour être réalisés. Il faut cuire le riz nature et y ajouter pendant qu’il est encore chaud, une boîte de petits pois. Ceux-ci peuvent aussi s’utiliser pour la décoration du plat.